Herzlich willkommen
Wildkräuter sind heimische „Superfoods“.
Sie liefern uns eine Fülle von Inhalts- und Vitalstoffen.
Lernen Sie mit mir die Kräuter in unserer Region kennen.
Zu jeder Jahreszeit finden wir andere Kräuter, aus denen sich leckere Mahlzeiten,
Pesto, Essig + Öl, Salz, Salben, Cremes und viele andere Sachen herstellen lassen.
Sie erfahren viel Wissenswertes und manchmal auch Geschichten zu den Kräutern und Früchten am Wegesrand.
Sie werden staunen, was wir an Wohlschmeckendem, Duftendem und Dekorativem finden.
Bitte ziehen Sie eine dem Wetter angepasste Kleidung und feste Schuhe zu den Kursen an.
Die Veranstaltungen finden bei jedem Wetter statt, außer bei Sturm und Gewitter.
Bei meinen Kursen verwende ich nur hochwertige und zum Teil auch bio-zertifizierte Produkte.
Die zubereiteten Gerichte sind vegetarisch.
Kurs 1
Wildkräuterspaziergang
Ich begrüße Sie mit einem Wildkräutergetränk in meinem Garten. Von da aus gehen wir in die Natur, um saisonale Wildkräuter kennen zu lernen und zu bestimmen.
Dauer: ca. 2 Stunden incl. Verkostung
Gebühr: € 10,00
21.03.2021 11 – 13 Uhr
10.04.2021 11 – 13 Uhr
01.05.2021 11 – 13 Uhr
12.06.2021 11 – 13 Uhr
03.07.2021 11 – 13 Uhr
07.08.2021 16 – 18 Uhr
03.09.2021 17 – 19 Uhr
02.10.2021 11 - 13 Uhr
Kurs 2
Wildkräuterspaziergang mit Kochen und Essen
Ich begrüße Sie mit einem Wildkräutergetränk in meinem Garten. Von da aus gehen wir in die Natur, um saisonale Wildkräuter kennen zu lernen und zu bestimmen. Wir sammeln einige Kräuter, die wir anschließend in meinem Garten zu einem leckeren Menü zubereiten. Danach sitzen wir in gemütlicher Runde beisammen, um die leckeren Gerichte zu verspeisen.
Bitte bringen sie Gläser oder Dosen mit, damit Sie die Speisen, die übergeblieben sind, mit nach Hause nehmen können.
Dauer: ca. 3 Stunden
Gebühr: € 35,00 incl. Lebensmittel und Wasser
11.04.2021 11 – 14 Uhr
02.05.2021 11 – 14 Uhr
13.06.2021 11 – 14 Uhr
04.07.2021 11 – 14 Uhr
08.08.2021 11 – 14 Uhr
05.09.2021 11 – 14 Uhr
03.10.2021 11 – 14 Uhr
Kurs 3
Wilde Geschenke
Wir treffen uns in meinem Garten. Vor da aus gehen wir in die Natur, um saisonale Wildkräuter kennen zu lernen und zu bestimmen.
Wir sammeln einige Kräuter, um daraus in meinem Garten Wildkräutersalz, Pesto, Wildkräuteressig und -öl herzustellen. Jeder Teilnehmer hat die Möglichkeit, 3 Produkte herzustellen, die er anschließend mit nach Hause nehmen kann.
Dauer: ca. 2,5 Stunden
Gebühr: € 35,00 incl. Lebensmittel und Gläser
24.04.2021 15 – 17.30 Uhr
01.05.2021 15 – 17.30 Uhr
12.06.2021 15 – 17.30 Uhr
10.07.2021 15 – 17.30 Uhr
14.08.2021 15 - 17.30 Uhr
19.09,2021 10.30 - 13 Uhr
09.10.2021 15 - 17.30 Uhr
Kurs 4
Wilde Pflege – Naturkosmetik
Wir treffen und in meinem Garten. Von da aus gehen wir in die Natur, um saisonale Wildkräuter kennen zu lernen und zu bestimmen.
Ich zeige Ihnen, aus welchen Kräutern wir pflegende Naturcremes und Reinigungsmilch herstellen können.
Sie können 2 Produkte herstellen, die Sie im Anschluss mit nach Hause nehmen.
Dauer: ca. 2,5 Stunden
Gebühr: € 35,00 incl. Rohstoffe und Döschen
15.05.2021 15 – 17.30 Uhr
06.08.2021 17 – 19.30 Uhr
Kurs 7
Wildes Gift
Wir treffen uns in meinem Garten. Von da aus gehen wir in die Natur, um giftige Wildpflanzen kennen zu lernen und zu bestimmen.
Es gibt bei uns Pflanzen, die unterschiedlich giftig sind, von sehr giftig bis etwas giftig.
Die Dosis macht das Gift.
Dauer: ca. 2 Stunden
Gebühr: € 10,00
11.06.2021 17 – 19 Uhr
10.09.2021 17 – 19 Uhr
Kurs 10
Heimische Wildkräuter für Hunde
Wir treffen uns im Garten von Veronika Neumann. Von da aus gehen wir in die Natur, um heimische Wildkräuter kennenzulernen, die gut für die Gesundheit unserer Hunde sind. Wir sammeln saisonale Wildkräuter und verarbeiten diese dann später im Garten zu gesunden Leckerlis. Bitte bringen Sie Ihren Hund nicht mit. Sie benötigen Gläser oder Dosen für die fertigen Leckerli.
Barbara Klink, Tierheilpraktikerin und Phytotherapeutin für Tiere
Dauer: ca. 2,5Stunden
Gebühr: € 35,00
25.06.2021 15 – 17.30 Uhr
17.07.2021 17 - 19.30 Uhr
28.08.2021 17 - 19.30 Uhr
18.09.2021 15 - 17.30 Uhr
Kurs 5
Wilde Seife
Wir treffen uns in meinem Garten. Ich zeige Ihnen einige blühende Wildkräuter, die mit in die Seife kommen.
Anschließend kochen wir gemeinsam zwei Seifen, denen wir außer Ölen und Bienenwachs getrocknete bzw. in Öl eingelegte Kräuter und Blüten beigeben.
Jeder Teilnehmer nimmt zwei Seifen mit nach Hause, die aber noch 6 – 8 Wochen verseifen müssen, bevor sie benutzt werden können.
Dauer: ca. 2,5 Stunden
Gebühr: € 35,00 inkl. Rohstoffe
10.04.2021 15 – 17.30 Uhr
27.06.2021 10.30 – 13 Uhr
10.10.2021 10.30 – 13 Uhr
Kurs 8
Wilder Tee
Wir treffen uns in meinem Garten. Von da aus gehen wir in die Natur, um die unterschiedlichsten Pflanzen kennen zu lernen, die als Tee aufgegossen werden können.
Dabei lernen Sie auch, wie Sie eine leckere Teemischung herstellen können.
Jeder kann eine Teemischung mit nach Hause nehmen.
Wir stellen keinen speziellen Heiltee her.
Dauer: ca. 2 Stunden
Gebühr: € 35,00 incl. Glas
18.06.2021 17 – 19 Uhr
19.09.2021 15 – 17 Uhr
Kurs 11
Wildkräuterwanderung für Frauchen, Herrchen und Hundchen
Auf einem Gassi-Spaziergang, bei dem sozialverträgliche Hunde gerne an der Leine mitgehen können, lernen Sie heimische Wildkräuter kennen, die gut für die Gesundheit Ihres Hundes sind. Wir sammeln saisonale Kräuter und bekommen eine Anleitung, wie diese später anzuwenden sind.
Den jeweiligen Treffpunkt finden Sie neben dem Datum.
Barbara Klink, Tierheilpraktikerin und Phytotherapeutin für Tiere
Dauer: ca. 2 Stunden
Gebühr: € 10,00
02.04.2021 15 Uhr, Garten Veronika Neumann
30.04.2021 15 Uhr, Parkplatz Tennisclub,
Hüsenbuschweg 8, 40667 Büderich
09.05.2021 15 Uhr, Parkplatz Restaurant
Landhaus Mönchenwerth, Niederlöricker Str. 67, MB
29.05.2021 15 Uhr, Parkplatz Löricker Freibad
40547 Düsseldorf
19.06.2021 15 Uhr, Forsthausweg/Am Breil
40667 Meerbusch
11.07.2021 17 Uhr, Strümper Berg/Bergfeld
40670 Meerbusch-Strümp
06.08.2021 17 Uhr, Auf der Heide/Stadtwald, NE
11.09.2021 15 Uhr, Parkplatz Tennisclub
Hülsenbuschweg 8, 40667 Meerbusch
08.10.2021 15 Uhr, Garten Veronika Neumann
Kurs 6
Erste Hilfe aus der Natur
Wir treffen und in meinem Garten. Anschließend gehen wir durch meinen Garten, um einige Heilpflanzen kennen zu lernen und zu sammeln.
Daraus rühren wir eine Salbe und stellen eine Tinktur her.
Jeder Teilnehmer kann eine Salbe und eine Tinktur mit nach Hause nehmen.
Dauer: ca. 2,5 Stunden
Gebühr: € 35,00 inkl. Rohstoffe und Gläser
11.07.2021 10.30 – 13 Uhr
17.09.2021 17 – 19.30 Uhr
Kurs 9
Wilder Wald
Wir treffen uns auf dem Parkplatz des Tennisclubs, Hülsenbuschweg 8, 40667 Meerbusch.
Von da aus gehen wir in den Wald. Dort möchte ich Ihnen zeigen, wie toll die Bäume und auch der Wald sind.
Sie können den Wald hören, riechen, fühlen, sehen und schmecken.
Dauer: ca. 2 Stunden
Gebühr: € 10,00
13.08.2021 17 – 19 Uhr
01.10.2021 17 – 19 Uhr
Über mich
Mein Name ist Veronika Neumann.
Ich liebe meinen Garten und lange Spaziergänge mit meinem Hund durch die Natur.
In meinem Garten pflanze ich Obst und Gemüse für mich und meine Familie.
Irgendwann habe ich mich gefragt, welche „Unkräuter“ ich immer aus meinen Beeten entferne.
Ich habe angefangen, mich für diese Kräuter zu interessieren.
Dabei habe ich festgestellt, was das für tolle Pflanzen sind und was man mit ihnen alles machen kann.
Im Jahr 2017 habe ich dann eine Ausbildung zur Wildkräuterpädagogin begonnen, die ich im Oktober 2018 mit einer staatlich anerkannten Prüfung abgeschlossen habe.
Ich liebe es, mit den Pflanzen zu kochen und andere schöne Sachen daraus herzustellen.
Besuchen Sie mich und lassen Sie sich von der Begeisterung für die wilden Pflanzen anstecken.
Kontakt
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Da ich wegen Corona noch nicht genau weiß, wann ich mit meinen Kursen wieder starten darf, können Sie sich trotzdem gerne anmelden. Sollte der Kurs nicht stattfinden dürfen, erhalten Sie entweder Ihr Geld zurück oder wir buchen den Kurs auf ein anderes Datum um.