Herzlich willkommen
Wildkräuter sind heimische „Superfoods“.
Sie liefern uns eine Fülle von Inhalts- und Vitalstoffen.
Lernen Sie mit mir die Kräuter in unserer Region kennen.
Zu jeder Jahreszeit finden wir andere Kräuter, aus denen sich leckere Mahlzeiten,
Pesto, Essig + Öl, Salz, Salben, Cremes und viele andere Sachen herstellen lassen.
Sie erfahren viel Wissenswertes und manchmal auch Geschichten zu den Kräutern und Früchten am Wegesrand.
Sie werden staunen, war wir an Wohlschmeckendem, Duftendem und Dekorativem finden.
Bitte ziehen Sie eine dem Wetter angepasste Kleidung und feste Schuhe zu den Kursen an.
Die Veranstaltungen finden bei jedem Wetter statt, außer bei Sturm und Gewitter.
Bei meinen Kursen verwende ich nur hochwertige und zum Teil auch bio-zertifizierte Produkte.
Die zubereiteten Gerichte sind vegetarisch.
Kurs 1
Wildkräuterspaziergang
Ich begrüße Sie mit einem Wildkräutergetränk in meinem Garten. Von da aus gehen wir in die Natur, um saisonale Wildkräuter kennen zu lernen und zu bestimmen.
Dauer: ca. 2 Stunden incl. Verkostung
Gebühr: € 10,00
23.03.2019 11 – 13 Uhr
13.04.2019 15 – 17 Uhr
10.05.2019 16 – 18 Uhr
01.06.2019 15 – 17 Uhr
05.07.2019 15 – 17 Uhr
28.07.2019 12 – 14 Uhr
17.08.2019 11 – 13 Uhr
07.09.2019 15 – 17 Uhr
06.10.2019 11 – 13 Uhr
Kurs 2
Wildkräuterspaziergang mit Kochen und Essen
Ich begrüße Sie mit einem Wildkräutergetränk in meinem Garten. Von da aus gehen wir in die Natur, um saisonale Wildkräuter kennen zu lernen und zu bestimmen. Wir sammeln einige Kräuter, die wir anschließend in meinem Garten zu einem leckeren Menü zubereiten. Danach sitzen wir in gemütlicher Runde beisammen, um die leckeren Gerichte zu verspeisen.
Bitte bringen sie Gläser oder Dosen mit, damit Sie die Speisen, die übergeblieben sind, mit nach Hause nehmen können.
Dauer: ca. 4 Stunden
Gebühr: € 35,00 incl. Lebensmittel und Wasser
14.04.2019 11 – 14 Uhr
12.05.2019 11 – 14 Uhr
02.06.2019 11 – 14 Uhr
07.07.2019 11 – 14 Uhr
18.08.2019 11 – 14 Uhr
15.09.2019 11 – 14 Uhr
13.10.2019 11 – 14 Uhr
Kurs 3
Wilde Geschenke
Wir treffen uns in meinem Garten. Vor da aus gehen wir in die Natur, um saisonale Wildkräuter kennen zu lernen und zu bestimmen.
Wir sammeln einige Kräuter, um daraus in meine Garten Wildkräutersalz, Pesto, Wildkräuteressig und -öl herzustellen. Jeder Teilnehmer hat die Möglichkeit, 3 Produkte herzustellen, die er anschließend mit nach Hause nehmen kann.
Dauer: ca. 2,5 Stunden
Gebühr: € 35,00 incl. Lebensmittel und Gläser
24.03.2019 14.30 – 17 Uhr
06.04.2019 14.30 – 17 Uhr
04.05.2019 14.30 – 17 Uhr
Kurs 4
Wilde Pflege – Naturkosmetik
Wir treffen und in meinem Garten. Von da aus gehen wir in die Natur, um saisonale Wildkräuter kennen zu lernen und zu bestimmen.
Ich zeige Ihnen, aus welchen Kräutern wir pflegende Naturcremes und Reinigungsmilch herstellen können.
Sie können 2 Produkte herstellen, die Sie im Anschluss mit nach Hause nehmen.
Dauer: ca. 2,5 Stunden
Gebühr: € 35,00 incl. Rohstoffe und Döschen
21.08.2019 14.30 – 17 Uhr
04.09.2019 14.30 – 17 Uhr
Kurs 5
Wilde Seife
Wir treffen uns in meinem Garten. Ich zeige Ihnen einige blühende Wildkräuter, die mit in die Seife kommen.
Anschließend kochen wir gemeinsam zwei Seifen, denen wir außer Ölen und Bienenwachs getrocknete bzw. in Öl eingelegte Kräuter und Blüten beigeben.
Jeder Teilnehmer nimmt zwei Seifen mit nach Hause, die aber noch 6 – 8 Wochen verseifen müssen, bevor sie benutzt werden können.
Dauer: ca. 2,5 Stunden
Gebühr: € 35,00 inkl. Rohstoffe
11.08.2019 10 30 – 13 Uhr
22.09.2019 10.30 – 13 Uhr
Kurs 6
Erste Hilfe aus der Natur
Wir treffen und in meinem Garten. Anschließend gehen wir durch meinen Garten, um einige Heilpflanzen kennen zu lernen und zu sammeln.
Daraus führen wir eine Salbe und stellen eine Tinktur her.
Jeder Teilnehmer kann eine Salbe und eine Tinktur mit nach Hause nehmen.
Dauer: ca. 2,5 Stunden
Gebühr: € 35,00 inkl. Rohstoffe und Gläser
28.07.2019 10.30 – 13 Uhr
08.09.2019 10.30 – 13 Uhr
Über mich
Mein Name ist Veronika Neumann.
Ich liebe meinen Garten und lange Spaziergänge mit meinem Hund durch die Natur.
In meinem Garten pflanze ich Obst und Gemüse für mich und meine Familie.
Irgendwann habe ich mich gefragt, welche „Unkräuter“ ich immer aus meinen Beeten entferne.
Ich habe angefangen, mich für diese Kräuter zu interessieren.
Dabei habe ich festgestellt, was das für tolle Pflanzen sind und was man mit ihnen alles machen kann.
Im Jahr 2017 habe ich dann eine Ausbildung zur Wildkräuterpädagogin begonnen, die ich im Oktober 2018 mit einer staatlich anerkannten Prüfung abgeschlossen habe.
Ich liebe es, mit den Pflanzen zu kochen und andere schöne Sachen daraus herzustellen.
Besuchen Sie mich und lassen Sie sich von der Begeisterung für die wilden Pflanzen anstecken.
Kontakt
Veronika Neumann
Wildkräuterpädagogin
Gladbacher Straße 272
41462 Neuss
Telefon 0157 - 30 67 20 12
Internet www.leckere-wildkraeuter.de
E-Mail leckere.wildkraeuter@posteo.de
Rufen Sie an oder schreiben Sie mir.
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